17 de febrero de 2014

Tarta de manzana y crema pastelera (DAS, express o dias de contar)

Os traigo una tarta rica, rica, que sale toda la tarta 2 pp en DAS, y 11pp en dias de contar.

Tarta de manzana y crema


Ingredientes:
2 láminas de masa brick (hacendado)
400 grs de leche desnatada
2 yemas de huevo
3 ct de maicena
1 tapón de vainilla liquida
unas 15 o 16 gotas de edulcorante liquido
2 manzanas

Preparación en thermomix:
Echar en el vaso de la thermomix, la leche, huevos, maicena. vainilla, y edulcorante. Programar 8 minutos, Vel 3,5, 90 º. Volcar la crema en otro recipiente, tapar con film y llevar a la nevera.
Enccender el horno a 180 º. Mientras tanto poner las dos hojas de masa brick en un recipiente apto para horno pintado con una ct de aceite o margarina. Cortar las manzanas en laminas. Volcar la crema en el molde donde tenemos la masa brick, y adornar con la manzana. Llevar al horno unos 45 minutos o hasta que esté dorada.
Ahora si quereis la podeis pintar con mermelada para darle brillo, o dejarla tal cual.
Espero que os guste!!! Ciao!!

* si quereis podeis meter antes sóla la masa brick en el horno, para que esté un poco crujiente y no quede blandurria por la crema, y ya luego volcar la crema y volver a meter en el horno.




2 comentarios:

  1. gracias las pienso hacer ,soy maria del grupo del face te sigo,un besito.

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  2. que buena pinta! la haré el fin de semana

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