25 de febrero de 2013

Pollo con verduras

Que rica estaba mi comida de hoy, es la típica comida que no sabes que vas a hacer hasta último momento, te pones a improvisar con los restos de la nevera sin saber muy bien que saldrá de ahi, y cuando te sientas a comer haces ummmmmm!!!!

Pollo guisado con verduras

Ingredientes:
1 pollo entero troceado, limpio y sin piel (300 grs de muslo 8pp, y 600 grs de pechuga 16pp)
1 cd de aceite 3pp
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate
3 zanahorias
1 calabacín
medio vaso de agua
Sal, oregano,pimentón y un poco de comino

Total de la receta 28 propoints, entre 4 raciones 7 propoints por ración



Preparación en Touch Advance
Dorar el pollo con el aceite en menu freir. En thermomix picar todas las verduras a la vez, limpias en trozos grandes, 3 seg, vel 4.
Cuando el pollo esté dorado echar las verduras y rehogar un poco. Batir el tomate en la thermomix. 10 seg Vel 10. Añadir el tomate, las especies y el agua. Parar el menu y programar menu carne 15 minutos. Despreurizar manualmente y dar un último hervor, un minuto más o menos. Servir acompañado de patatas, ensalada o en este caso de arroz basmati .

Está muy rico!!!

Ciao!!

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