11 de febrero de 2013

Hamburguesas de pollo y verduras (solo 1 propoint!!)

Como el peque ya empieza a comer de todo, tengo que ir inventando recetas que sirvan para él, y esta vez le toca el turno a estas ricas hamburguesas de pollo, sin ningún tipo de grasa, ni aditivos, ni nada de nada, sólo ingredientes sanos y naturales.
No he puesto ninguna especia porque son también para él, pero luego en la sartén a las nuestras he añadido un poco de orégano y pimienta. Le va genial también un poco de curry en polvo, pero eso os lo dejo ya a vuestra elección.

Hamburguesas de pollo y verduras




Ingredientes para 12 hamburguesas finitas

1 pechuga de pollo de unos 600 grs (16pp)
1 cebolla
1 pimiento
1 zanahoria
Sal

Sale a 1 pp cada una, no me digais que no es un chollo, y si haceis DAS a 0pp.!!!

Preparación en Thermomix

Limpiar bien las pechugas, y poner en trozos en el vaso de nuestra thermomix. Picar 15 seg Vel 5-10. Reservar. Picar las verduras en trozos, 5 seg, Vel 6.  Añadir unas gotas de aceite y pochar 12 min Vel cuchara, 100º. Añadir la carne picada , un poco de sal, y amasar 1 min Vel espiga. Dejar reposar la mezcla en la nevera al menos una hora.
Cortar cuadrados de papel vegetal, poner una cucharada grande de la mezcla sobre el papel y con otro tozo de papel aplastar la carne dando forma de hamburguesa. Así hasta que se acabe la mezcla. Yo las congelo con el papel vegetal. Luego las  saco un poco antes y a la sartén.

Están delicosas, y la verdura le da un toque muy rico y jugoso!!!!
Gustais??

9 comentarios:

  1. Riquisimas y además un Chollo de puntos. Anotadas. :))

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  4. Yo ya las he hecho y estan riquiiiiisimas

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  5. No se podría puntuar el pollo a saciedad y en lugar de 6 pp serían 3pp?

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  6. No se podría puntuar el pollo a saciedad y en lugar de 6 pp serían 3pp?

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  7. Rocío la pechuga a saciedad son 5 pp, no 3 pp, y no se puede puntuar a saciedad porque no creo que te comas las 12 hamburguesas del tirón, no?

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