27 de mayo de 2011

Macarrones con nata y pavo (tmx)

Vamos lo que vienen a ser macarrones carbonara estilo ligero

Bueno, como ya os he dicho en la entrada anterior estoy embarazada, así que ahora mismo tengo la dieta un poco apartada, aunque intento comer sano y equilibrado.
Hoy he preparado unos macarrones en la thermomix, y han salido de lujo. Estaba un poco reacia a hacerlos en la thermomix, porque me he acostumbrado a hacer la pasta en la Fussion Cook, que salen estupendos, pero como está en el servicio técnico me he decidido a hecerla en la Thermo, y el resultado nos ha encantado. Estaban deliciosos....

Ingredientes:(para 2 personas)

200 grs de macarrones (nos comemos un super plato cada uno)
10 grs de aceite de oliva
1/2 cebolla
1 diente de ajo
4 lonchas de pavo
1/2 lata de champiñones
2 brick de nata para cocinar( uno era crema puleva light y otro light normal)
400 grs de agua
1 hoja de laurel
1 pastilla de avecrem
una pizca de sal
pimienta,nuez moscada, oregano
queso rallado al gusto

Preparación en Thermomix 31

Se pone la cebolla y el ajo en cuartos y se tritura Vel 4, 3 segundos. Se añade el aceite y se pone 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara. Yo lo pongo sin el cubilete.
Se añaden el resto de ingredientes,menos el queso y se pone todo junto temperatura varoma, 12 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Cuando termina se le añade el queso rallado y se pone un minuto mas igual que antes pero sin el cubilete.
Y ya estaria listo para servir.

El resultado es un plato sencillo y riquisimo.




Aqui una foto más de cerca




Espero que os guste!!! Ciao!!!

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