26 de octubre de 2009

Macarrones con cinta de lomo (ww)

Otra receta de hoy, como veis he estrenado bien la fussion, y eso que todavia me queda la cena por hacer.
Y otra receta con lo que hay por casa...


Macarrones con cinta de lomo (ww)


Ingredientes:

Para la salsa:

1 cebolla
2 pimientos
2 dientes de ajo
2 zanahorias
190 grs de cinta de lomo
1 cd de aceite
1 poco de vino blanco
1hoja de laurel, oregano, sal , pimienta.
Tomate triturado(1 lata de las grandes)
-Macarrones al gusto
-un poco de queso rallado
La salsa la he hecho para dos dias, osea que los ingredientes que hay serian como para 4 personas.
Sale el platazo por 6 pt.
Preparación:
Se corta toda la verdura y los filetes de cinta de lomo en trocitos muy pequeños.
Se programa la olla 15 minutos manual. Se va haciendo el sofrito. Primero las verduras, luego la carne y por ultimo el tomate y el vino. Se cierra la olla y se deja terminar el programa. Se despreuriza manualmente. Ahora se le añade los macarrones, y se cubre de agua. Se salpimenta y se programa menu pasta. Cuando pite despreurizar manualmente, y espolvorear con un poco de queso rallado en polvo y servir.
Los macarrones han quedado estupendos, y al dente como a mi me gustan.

1 comentario:

  1. Qué ricos, esta salsita con las verduras tiene que uedar muy buena.
    Besos.

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