27 de octubre de 2008

Pollo a la cerveza (ww)

Esta receta ademas de rica es muy rapida y facil de hacer.
La he sacado de internet, pero no recuerdo de donde.





Ingredientes:

Pechuga de pollo a saciedad
1 lata de cerveza
1 sobre de sopa de cebolla
1 ct de aceite

Salen dos raciones a 5 pt cada una.

La preparacion es de lo mas simple. Se hace el pollo con el aceite y se le añade el sobre de sopa de cebolla y la cerveza. Se deja cocinar hasta que la salsa reduzca y espese. Yo no le eché sal porque la sopa de cebolla ya lleva bastante.

Bueno espero que os guste.

16 de octubre de 2008

Tarta de manzana (ww)




Bueno no tengo palabras para describir lo que me ha gustado esta tarta, para ser de dieta ha quedado genial, tanto de aspecto como de sabor, sin duda a partir de ahora será mi tarta de manzana preferida y será muy habitual en mi casa.
La receta la saqué del foro de MR, de dietas varias solo que yo la tuneé un poco a ww. La receta original es de oliter y la podeis encontrat aqui http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx125375-0-50.html.





Os pongo como la hice yo

Ingredientes:
2 huevos
1 clara
2 manzanas golden
1 vaso de leche desnatada
6 ct de azúcar ( para mi estaba bien pero a quien le guste mucho el dulce echar un poco mas)
50 gr de harina
1 sobre de levadura

Sale toda la tarta por 8 pt, entre 8 raciones pues a 1 pt la ración.

La preparacón es muy sencilla.
En la batidora batir la leche con una manzana y media. Despues agregar el resto de los ingredientes y volver a batir. Echar la mezcla en un molde apto para horno y adornar por encima con la media manzana que sobra, cortada en gajos. Meterlo al horno precalentado 50 minutos a 180 gr. Cuando llevaba 40 minutos lo tapé con papel albal, para que se terminara de hacer por dentro. Servir con un poco de mermelada por encima para dar brillo.

Esta es una porción de 1 pt.

8 de octubre de 2008

Croquetas del puchero

Bueno estas son mis primeras croquetas caseras, y que ricas me han salido. Me daba miedo a hacerlas, porque pensaba que me iban a salir regular, pero el resultado nos ha encantado.






Ingredientes:

270 gr de pechuga de pollo del puchero
1/2 cebolla
1 cd de aceite
1 vaso de leche desnatada
1 cd de harina ( 20 gr)
30 gr de pan rallado
1 huevo
Sal, pimienta, nuez moscada.

Salieron 18 croquetas, cada dos a 1,5 pt

Preparación:
Se pocha la cebolla en una sartén con el aceite. Se añade la carne de pollo en trocitos muy pequeños, se le añade la leche y se va añadiendo la harina poco a poco, sin parar de remover. Cuando esté la masa espesa se mete en la nevera y se deja enfriar.
Se forman las croquetas, se pasan por el huevo batido y despues por el pan rallado. Yo le unté el poquito huevo que me sobró y las puse al horno hasta que estuvieron doradas.

Evidentemente el aspecto no es el mismo que fritas, pero de sabor riquisimas

Hummus




Bueno simplemente bueniiiiisimo!!! Hacia mucho tiempo que tenia ganas de hacerlo, pero no me decidia.
Os animo a probarla.

Ingredientes:
290 gr de garbanzos que sobraron del puchero
2 dientes de ajo
3 ct aceite
Sal, pimienta
Pimenton dulce
Zumo de un limón
1 chorrito de agua.

Sale toda la ración por 9 pt. Yo me comí menos de media ración con pan y me quedé mas que satisfecha.

La preparación es muy sencilla. Triturar todos los ingredientes en la batidora, y añadir un poquito de aceite de oliva y pimenton por encima. Servir con pan tostado.

1 de octubre de 2008

Tarta de queso (Dunia) (ww)

Bueno aqui un postre que está riquisimo. La receta original es de Dunia, yo la he tuneado un poquito, y el resultado me ha encantado... y a mi novio tambien .




La receta original aqui http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts253754-0.html

La receta tuneada:
Ingredientes:
1 tarrina de queso filadelfia light del lidl
1 cd de edulcorante
40 gr de maicena
2 yogures naturales
2 huevo
1 clara
Mermelada diet para adornar

Me sale toda la tarta por 10 puntos, entre 12 raciones a 0,8 pt cada una, dos a 1,5 pt

La preparación es la misma, batir todos los ingredientes sin que queden grumos, y media hora al horno precalentado a 175 gr.


Fideitos del puchero

Que rico!!! Bueno pues como ya me he independizado, ahora toca hacer de toda clase de comidas. Aqui unos fideitos ricos, ricos...


Ingredientes para 2 personas:
160 gr de garbanzos cocidos del puchero
caldito del puchero con su zanahoria picadita
90 gr de fideos de los finos

Total 4,5 pt por persona.

La preparacion:
Se calienta el caldo y cuando hierva se le echan los fideos. A los 3 minutos servir.

Tagliatelle al ajillo (ww)

Otra recetita de lo mas sencilla y rica.




Ingredientes:
Pasta a saciedad
1 ct de aceite
1 diente de ajo
1 guindilla
Sal, pimienta, oregano y perejil.

Los ingredientes son para 1 persona, a 5 pt la ración.

Preparación:
Cocer la pasta. Mientras tanto en una sartén con el aceite dorar el ajo y la guindilla, añadira la pasta y las especies. Servir.

Tagliatelle con bacon (ww)

Esto de poder comer pasta fresca a saciedad es un lujo!!Asi que nada, a aprovecharlo y a disfrutar!!




Ingredientes para 2 personas:
pasta fresca a saciedad
50 grs de bacon en trocitos
tomate frito casero
3 ct queso rallado

Sale cada ración por 6 pt

Preparación:

La preparación es de lo mas simple.Hervir la pasta de la manera tradicional. Mientras tanto cocinar el bacon en una sartén sin aceite, cuando esté la pasta escurrir y añadir al bacon. Salpimentar y añadir el tomate frito casero y especies al gusto. Servir queso rallado por encima.