20 de noviembre de 2008

Crema de calabaza


Ahora con el frio apetecen las cremitas calientes, ademas tengo un novio que me las pide continuamente, porque le encantan, asi que nada aqui una crema deliciosa.

Ingredientes:
1 trozo grande de calabaza (800 gr)
2 zanahorias
1 diente de ajo
1/2 cebolla
SAl, pimienta
1 quesito desnatado

Salió solo dos raciones, y como toda era 0,5 pues o la pu tuas a 0,5 o no la puntuas.

La preparación:

Se pela la calabaza y se corta en trozos.Se pone toda la verdura en un olla con agua, sal y pimienta. Cuando esté toda la verdura blandita se pasa por la batidora junto al quesito. Se rectifica de sal si es necesario. Y listo para servir!!

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