10 de marzo de 2008

Lasaña de carne y champiñones (ww)




Ingredientes:
170 gr de placas de lasaña
400 gr de carne picada de pavo -pollo
4 ct aceite
1/2 bandeja de champiñones laminados
Cebolla, medio calabacín
Tomate triturado
1 vaso de leche
3 ct de queso
1 ct de harina

Total de la lasaña entera para 3 personas son 25 puntos, dividido entre las tres raciones salen a 8,5 pt la ración.

Preparación:
Preparar las placas de lasaña según las instrucciones. En una sartén hacer las verduras con 3 ct de aceite, y cuando estén hechas añadir la carne. Cuando esté dorada añadir un chorreón de vino blanco y el tomate triturado.Salpimentar al gusto y dejar cocer 30 minutos aproximadamente.
Por otro lado hacer la bechamel con 1 ct de haceite, 1 ct de harina y la leche.
Montar la lasaña poniendo una capa de pasta, otra de relleno, otra de pasta, otra de relleno, otra de pasta. Cubrir con la bechamel y el queso rallado y gratinar. Yo lo hago en el micro porque no tengo horno. La foto es mi ración.

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