Bizcocho chocolateado

Espero que os guste la receta de hoy

Ingredientes:
4 huevos 8pp
120 grs de azucar 13pp
2 tapones de vainilla líquida
190 grs de harina de trigo 17pp
40 grs de chocolate en polvo 4pp
1 yogur desnatado 0% 1pp
 20 grs aceite girasol 5pp
3 ct de levadura en polvo

Sale todo el bizcocho por 49 pp. Es bastante grande, yo lo he dividido en 20 trocitos como los de la foto, a 2pp cada ración.
Los envuelvo en film y al congelador, y asi tengo bizccocho siempre a mano. Sólo sacarlo a medio dia y para la merienda está listo:)

Preparación:
Thermomix
Precalentar el horno a 180º
Blanqueamos los huevos con el azucar, 37º,  4 minutos, Vel 3,5. Volver a programar el mismo tiempo pero esta vez sin temperatura. Cuando quede un minuto, añadir por el bocal con la maquina en marcha, la vainilla el yogur y el aceite. Agregar todos los ingredientes secos, y programar 10 seg Vel 3,5. Terminar de mezclar con la espátula.
Llevar la mezcla a un molde de silicona, y meter al horno 45 minutos a 180 º. Pinchar con un palillo y si sale seco es que está hecho.
Dejar enfriar sobre una rejilla y desmoldar cuando esté frio.
Opcional: Espolvorear por encima con una cucharadita de azucar glass.

Pollo a la jardinera

O lo que es lo mismo, pollo con muchas verduras,jajajaja!!!
El pollo así nos sorprendió, salió muy tierno, que se desacía en la boca, y con muchas verduras, y una salsita para mojar pan,jeje, riquísimo!!!

Ingredientes:
2 contramuslos de pollo 8pp
1 ct de aceite 1pp
1 cebolla
1 pimiento verde
2 zanahorias
50 grs de guisantes 1pp
200 grs de patata 4pp
1 tomate triturado
1 vaso de agua
Sal, pimienta, oregano, una hoja de laurel



Salen dos raciones hermosas, o incluso 3. Si los dividimos en dos raciones son 7 pp cada plato.

Preparación en Touch Advance:
Echar el aceite en la cubeta, menu freir 20 minutos y dorar el pollo salpimentado por ambos lados, sin tapar. Reservar el pollo y  añadir las verduras ( todas menos los champis, la patata, y el tomate). Cuando estén doradas parar el menú y añadir el pollo y el resto de ingredientes. Salar, y programar 15 minutos menú carne, valvula cerrada. Dejar despreurizar sola, y si os gusta la salsa más espesa reducir un poco más, en menú al gusto, unos minutos más haciendo chup chup, y listo.
Emplatar y comer!!! Cuidado con la salsita que está de pan y moja!!!

Espero que os guste!!!!!

Pinchitos de pollo

Todavía no habéis probado mi aliño especial?? Y a que esperáis ? Yo ya no compro nada aliñado, lo aliño todo en casa, queda estupendo, y además me aseguro de que no lleva ningún ingrediente oculto.
Pues esta vez lo he utilizado para hacer pinchitos de pollo, y están de rechupete!!!!!

Podeis ver el aliño aqui 

Para hacerlos necesitais:
Una pechuga de pollo cortada en trozos, dejarla toda la noche en el aliño, tapado en la nevera.
Al día siguiente ya lo podeis hacer con un poco de aceite en una sartén.
Puntúa igual que la pechuga de pollo, y en DAS lo podeis comer sin puntuar, o en dias de contar todo por 5propoints toda la cantidad que querais.

Espero que os guste!!!

Bizcocho de vainilla y frutas confitadas

Os traigo un bizcocho delicioso, para los amantes de la fruta confitada. Yo divido la masa en dos moldes, y así me salen dos bizcochos. A la hora de hacer porciones es más fácil, y sale la porción con menos propoints.

Ingredientes:
4 huevos (170 grs) 7pp
100 grs de azucar 11pp
1 cd de aceite de oliva 3pp
1 yogur desnatado natural 0% 1pp
100 grs de harina de trigo 9pp
50 grs de harina de maiz (maizena) 5pp
2 ct de levadura
2 tapones de esencia de vainilla
40 grs de fruta confitada 4pp

Salen los dos bizcochos por 41 propoints, yo lo divido en 18 porciones como las de la foto, a 2pp cada una.

Preparación:

Precalentar el horno 180 º.
Tamizar las harinas con la levadura, en thermomix 10 seg Vel 5-10. Reservar.
Echar los huevos y el azúcar y colocar la mariposa, 4 min, 37º, Vel 3,5. Cuando acabe el tiempo volver a programar igual, pero sin temperatura. Cuando quede 1 minuto ir añadiendo todos los ingredientes por el bocal, primero los humedos, y luego los secos. Terminar de integrar todo con una espátula. Dividir la masa en 2 moldes, y añadir un poco de fruta confitada que habremos reservado antes por encima .
Llevar al horno, como son dos pequeños con 25-30 minutos es suficiente. Pinchar con un palillo para asegurarnos que sale seco.
Y listo.
Yo lo corto en porciones y lo congelo envuelto en film, y así siempre tengo bizcocho para merendar!!
Para descongelarlo, solo hay que sacarlo unas horas antes y listo.

Espero que os guste la receta de hoy.

Chao!!

Resultado concurso entulinea

Hola a tod@s!!!
Bueno pues como ha habido muy poca participación, no hago sorteo, y os regalo un vale a cada una de los participantes.
Muchas gracias por participar, y espero que os resulte útil el regalito ;)

Y desde aqui agradeceros a todos mis seguidores que ya somos 100!!!!! Mil gracias!!!!
Un besito a tod@s!